当店の紹介をさせて頂きます。
創業昭和25年。確かな職人の目でこだわりの産地から仕入れる黒毛和牛を
洗練された店内と心づくしのおもてなしでお召し上がり下さい。
また創業以来変わらぬ別府冷麺もご堪能ください。
こだわり。
生肉は産地が九州の黒毛和牛のみを厳選して仕入れており、職人が丁寧にカットし、一番良い状態でお客様に提供しております。
また大変希少な部位も取り揃えておりますので、黒毛和牛を存分に楽しんで頂けると思います。
焼肉のタレは味噌、醤油をベースに果物や野菜などを長時間煮込み、お肉の旨味を引立てる味に仕上げています。
アリランの冷麺はオーダーを頂いてから麺を作ります。
中太麺で魚介ダシのあっさりスープが特徴です。
辛い物が好きな方はピビン麺。スープがなく特製の醤油ダレと唐辛子を絡めた冷麺。辛さが1倍〜8倍まであり、好みの辛さに調節できます。
また"別府冷麺発祥の店"としても知られています。
アクセス
〒874-0920 大分県別府市北浜2丁目2−35
0977-22-3010
営業時間
昼 11:30〜14:00(L.O 13:30)
お昼の定休日
不定休
夜 17:30〜22:30(オーダーストップ)
日曜・祭日 17:00〜21:30(オーダーストップ)
定休日
火曜日、臨時休業あり
クレジットカード
ご利用いただけます。